Notre Native Whey Isolat est une protéine native de lait. Les protéines contribuent au maintien et à l’augmentation de la masse musculaire.
En tant que Whey Isolat, son procédé de filtration permet d’obtenir un produit plus pur, plus concentré en protéines et à teneur réduire en glucides et en lipides. Il contient donc moins de lactose. Par conséquent sa digestion est améliorée par rapport aux whey protéines classiques.
Nous avons fait le choix de ne proposer que des protéines natives, donc issues directement du lait liquide, et non pas produites à partir des résidus de l’industrie fromagère comme la majorité des protéines du marché. Cela permet d’avoir des protéines de bien meilleure qualité, non dénaturées, et biologiquement actives !
Cette whey est produite à partir de protéines laitières obtenues par filtration (donc sans produit chimique qui pourraient abimer la matière première) pour obtenir une whey non dénaturée, donc mieux assimilée par votre corps. Donc des protéines plus utiles pour vos muscles. Car n’oubliez pas que toutes les protéines ne se valent pas et que les protéines laitières sont de bien meilleure qualité que les protéines fromagères. En savoir plus sur les protéines natives.
Et pour toujours plus de qualité, nos protéines de lait sont fabriquées en France et produites avec du lait Français ! Ainsi, nous soutenons nos agriculteurs tout en vous proposant la meilleure qualité possible.
La Whey Isolat est une protéine très rapide, elle permet donc d’apporter à vos muscles des protéines et des acides aminés rapidement au moment où ils en ont le plus besoin : juste après la séance d’entraînement, ou au petit déjeuner par exemple.
À noter de plus que la Whey Isolat est la protéine qui possède la meilleure valeur biologique, c’est-à-dire que c’est celle qui a le meilleur amino-gramme : sa composition en acides aminés est idéale pour les pratiquants de musculation.
Une protéine 100% pure et naturelle !
Si vous voulez le produit le plus naturel possible, la version neutre de notre protéine est ce qu’il vous faut !
– Sans acésulfame k
– Sans aspartame
– Sans édulcorant
– Sans colorant
– Sans conservateur
– Sans lécithine de soja
– Sans OGM
– Sans gluten
– Sans présure de veau
Le rôle essentiel des protéines en musculation
Les protéines jouent plusieurs rôle au sein de notre corps. Premièrement un rôle structurel c’est à dire qu’elles vont construire et réparer les tissus du corps humain. C’est ce rôle qui va participer à la croissance de nos muscles !
Les protéines sont également des molécules biologiquement actives qui vont participer à l’immunité, la digestion, le transport de l’oxygène, le système nerveux… Et en dernier lieu, même si ce rôle est mineur par rapport à celui des glucides et des lipides, les protéines vont participer à la fourniture d’énergie !Un pratiquant de musculation a un besoin plus élevé en protéines qu’une personne sédentaire.
En effet le sport favorise l’oxydation des protéines et les fibres musculaires sont »cassées » lors de l’exercice. Il faut donc vous assurer d’avoir suffisamment d’apport en protéines pour réparer les dommages causés à vos tissus si vous souhaitez progresser.
Pourquoi choisir de l’isolat de whey ?
Les protéines du lait sont découpées en deux familles : la whey qui va représenter environ 20% des protéines et la caséine qui va en représenter 80%. Pour obtenir l’isolat, on va isoler la whey et chercher à obtenir un produit pur.
Contrairement à une whey concentrée, l’isolat a l’énorme avantage de contenir moins de lactose donc, ce qui peut convenir aux pratiquants qui y sont sensibles ! Elle contient également mois de lipides et son taux de protéines sur extrait sec est bien supérieur ! Enfin l’isolat est même légèrement plus rapide qu’un concentré !
C’est pour cette raison que l’isolat est toujours privilégié par les sportifs avancés.
A noter aussi :
- – L’isolat natif de whey est la protéine qui a la plus haute valeur biologique : efficacité maximale !
- – C’est une protéine très rapide : l’apport en acides aminés à destination de vos muscles sera donc rapide et massif !
Protéines natives VS protéines fromagères
Pour la protéine native on utilise le lait directement et non pas des résidus de l’industrie fromagère pour obtenir une protéine de la plus haute qualité et qui a subit le moins de transformation possible.
L’utilisation d’un procédé de filtration à basse température nous donne une protéine en poudre avec une valeur nutritive bien supérieure à la la protéine fromagère, qui implique dans sa fabrication des éléments artificiels qui vont dénaturer la protéine. Parmi ces éléments, on peut trouver de la présure, en général d’origine animale (de veau) qui est une enzyme servant à faire cailler le lait.
Et cette dénaturation casse les protéines et dégrade l’aminogramme ! Le résultat ? Certains acides aminés voient leur teneur fortement réduite et la valeur biologique de la protéine baisse !
La majorité des protéines fromagères sont de plus produites à partir du gouda ou du cheddar : la poudre en résultant est donc jaune / orange. Pour la rendre blanche, il faut lui faire subir à nouveau un procédé chimique : à base de péroxyde de benzoyle, comme pour décolorer les cheveux ! Cela nous donne encore une nouvelle dénaturation, sans compter les résidus pouvant subsister au final dans la protéine !
Avec une native on évite tout ça : pas de dénaturation et AUCUN produit chimique !
Nos protéines en poudre sont naturelles
Pour obtenir des protéines en poudre naturelles nous avons fait le choix de travailler avec une coopérative et un circuit de petits agriculteurs, localisés dans le Nord de la France. Cela nous apporte la garantie d’avoir une protéine pure, de haute qualité, sans produits chimiques rajoutés à la fabrication.
Un seul filtrage est effectué lors du processus de fabrication et bien sûr elle ne contient aucun produit dopant ! Car chez AM Nutrition se soucie de votre santé !
Et en plus de ça, lors de votre achat, vous participez à faire vivre cette coopérative et les petits agriculteurs qui la composent !
Une protéine pure et neutre, ça à quel goût ?
Vous ne serez pas surpris par le goût, car il est proche de celui d’une lait écrémé qui aurait été dilué dans de l’eau : il y a donc très peu de goût. Vous pourrez facilement parfumer ce produit neutre avec vos BCAA parfumés, du cacao ou de la cannelle… faites vous plaisir !
Lait de vaches de pâturage
Dans un souci de qualité du produit fini (le lait de vache de pâturage est de meilleure qualité que le lait d’un élevage industriel), mais aussi de respect des animaux et de la planète, nous avons fait le choix de vous proposer des protéines natives issues de lait de vaches de pâturage ! Leur alimentation est garantie sans OGM, et l’ensemble de l’élevage suit les principes du développement durable, en partenariat avec le WWF.
Ainsi AM Nutrition soutient le bien-être animal et la préservation de notre terre, tout en vous proposant une qualité optimale de protéine !
Un fournisseur Français : Ingrédia®
Chez AM Nutrition, nous avons fait le choix de la transparence et de la qualité tout en travaillant avec des fournisseurs français. C’est pour cela que nous avons choisi Ingrédia®, une coopérative qui utilise un savoir faire traditionnel qui respecte la nature et l’animal, ce qui en fait un groupe laitier vraiment unique !
Présentation des protéines natives AM Nutrition
Native Whey Isolat AM Nutrition VS Whey Isolat classique
- Whey Isolat Native VS Whey Isolat fromagère
- Protéines natives VS Protéines dénaturées
- Lait français VS Lait d’origine étrangère
- Produit 100% naturel VS Ajout de produits chimiques
- Lait de vaches de pâturage sans OGM VS Élevages industriels avec OGM
- Une qualité garantie VS Pas de traçabilité
Envie d’en savoir plus sur les protéines native ? Lisez notre article sur la différence entre protéines natives et fromagères ou regardez notre vidéo.
jcb6440 (utilisateur vérifié) – :
très bon produit, elle a bon goût et se marie très bien avec du cacao ou cappuccino en poudre.
j’ai choisi, et surtout attendu avec impatience cette prot, car auparavant j’achetais chez nutrimuscle qui ont comme fournisseur Lactalis et au vu du dernier scandale, ma confiance est toute relative, c’est pourquoi le fournisseur choisi par AM est un argument majeur pour moi.
Elle est fraîche et pas issue d’un long temps de stockage, elle colle un peu à la paroi du shaker et n’est pas à l’état de poussière dans le pot.
Petit bémol pour le transport, la carton est arrivé bien détérioré, le packaging est solide mais ça serai dommage qu’un pot ou sac arrive percé, un carton plus petit et plus solide serai mieux.
Bonne continuation et j’attend les nouveaux produits avec impatience.
am-admin (utilisateur vérifié) – :
Bonjour, merci pour ton commentaire, on est en train de regarder pour améliorer le carton et l’emballage !
Darlof (utilisateur vérifié) – :
Franchement protéine de super qualité et très interessante niveau prix !! Le goût neutre est très bien car on peut l’aromatiser nous même cacao, canelle ,noix de coco…
dès que je finis mes 6 kg j’en recommande sans hésiter!!!
traxx (utilisateur vérifié) – :
Livraison rapide : commandé le 2 au soir, reçu le 5 au matin !
Le packaging en seau (de 3kg) est bien plus pratique que des sacs, ce qui est un bon point. Ce serai bien de trouver un système pour coller la dosette au couvercle ou mettre la dosette à part car vous pouvez être sûr qu’elle se sera caché au fond du pot, la vilaine…
Niveau goût, lorsqu’on est habitué aux whey avec des goûts très prononcés (MyPro*** notamment), ça fait bizarre… J’ai pour l’instant tenté avec du chocolat en poudre Van Houten mais je ne suis pas convaincu. Je testerai avec du cacao classique.
En résumé je suis très content de mon achat bien que le fait de devoir acheter 3kg d’un coup entraine une dépense « importante » qui fait un peu mal … mais on s’y retrouve sur le long terme.
allanmoatti (utilisateur vérifié) – :
cette whey est juste incroyable. N’aimant pas le gout du lait j’appréhendais un peu le gout neutre mais il n’en est rien, le gout est juste sublime (j’y ajoute personnellement un peu de cacao en poudre). La qualité est largement au rendez vous et le rapport qualité prix est imbattable. je ne me fournirais plus ailleurs.
Merci All musculation pour votre travail et les produits que vous nous proposez
Vlaadov (utilisateur vérifié) – :
Meilleur rapport/qualité prix. 100% pure, aucune merde. Au top!
On attend EXACTEMENT la même en bio maintenant!
Wyhk (utilisateur vérifié) – :
Achetant auparavant la protéine musclewxxx X de chez XX qui était un top rapport qualité prix à l’époque (12€/kilo) je ne suis pas déçu par cette whey.
J’étais inquiet pour le gout neutre mais il a effectivement très peu de gout et on l’aromatise facilement avec du cacao par exemple.
Le gout neutre permet pour moi de changer les saveurs selon mes envies (un gros plus que de ne pas avoir à se taper 25kg de gout chocolat) !
Le gout neutre permet aussi de la cuisiner plus facilement au risque de détériorer un peu les AAs.
Niveau miscibilité elle est identique à la musclexxx X c’est à dire mousse pas mal mais c’est le prix à payer pour ne pas avoir de lécithine !
Enfin chez les concurrents pour trouver de l’isolat native à ce prix c’est tout bonnement impossible !
A minimum 25 ou 30€ le kilo chez les concurrents sous réserve de prendre des grosses quantités, le rapport qualité prix ici est donc ici imbattable !
A recommander pour les puristes de la qualité, qui aiment savoir ce qu’ils mangent et qui sont pas feignants pour se trouver des goûts à rajouter qui leurs conviennent !
5 étoiles car la concurrence est très loin niveau qualité prix !
Merci à ALL Musculation pour cette très belle whey !
moulze (utilisateur vérifié) – :
Excellente protéine, rapport qualité/prix imbattable
Merci à vous pour cet isolat où le marketing est mis de côté pour se concentrer sur l’essentiel
Un must !