Édulcorants

Différents édulcorants en fonction de vos envies et vos goûts pour améliorer la saveur de vos protéines en poudre, vos BCAA ou n’importe quel aliment, boisson ou recettes.

Nous vous proposons deux édulcorants :

  • Les glycosides de steviol : couramment appelés stévia, les glycosides sont extraits de cette plante connue depuis très longtemps en Amérique latine. C’est seulement au début du XXe siècle qu’on s’est réellement intéressé à ces glycosides qui ont un pouvoir sucrant 200 à 300 fois supérieur au sucre classique, et ce, sans aucune calorie. C’est un produit 100% végétal.
  • Le sucralose : c’est un édulcorant qui a un pouvoir sucrant 600 fois supérieur au sucre classique, mais qui a l’avantage de ne contenir aucune calorie. Une cuillère à café rase est équivalente à 1 kg de sucre. Attention au dosage ! On peut tout sucrer avec, boissons, protéines en poudre, flocons d’avoine, ou encore produits laitiers !

Et bien sûr, pas d’édulcorant sujet à controverse comme l’aspartame ou l’acésulfame K.

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